سؤال وجواب القهوة الفرنسية
- بادئ الموضوع محمد001
- تاريخ البدء
مرحباً | 
أولاً تَسكب ماء ب مِقدار حجم الكوب في المُسخّن و تترك الماء حد الغليان , ثُمَّ ترفع المُسخّن عن النار بعد ذلك تَضيف ملعقتين وسط من بُن القهوة و ملعقة سكر حسب إحتِياجك ربما ملعقة و نصف أنسَب
و تَضع المسخّن على نار هادئة و تُحرك القهوة بالملعقة و إحذر من الفوران أول فوران س تنتهي من إعداد القهوة الفرنسية .
إستَمتع ب المذاق هناك طُرق أُخرى لكن إذا أحترفت صنع القهوة العادية ك التي ذكرتها لك س أقوم ب إخبارك عن باقي الإضافات الألذ . :rose:
أولاً تَسكب ماء ب مِقدار حجم الكوب في المُسخّن و تترك الماء حد الغليان , ثُمَّ ترفع المُسخّن عن النار بعد ذلك تَضيف ملعقتين وسط من بُن القهوة و ملعقة سكر حسب إحتِياجك ربما ملعقة و نصف أنسَب
و تَضع المسخّن على نار هادئة و تُحرك القهوة بالملعقة و إحذر من الفوران أول فوران س تنتهي من إعداد القهوة الفرنسية .
إستَمتع ب المذاق هناك طُرق أُخرى لكن إذا أحترفت صنع القهوة العادية ك التي ذكرتها لك س أقوم ب إخبارك عن باقي الإضافات الألذ . :rose:
مرحباً |
أولاً تَسكب ماء ب مِقدار حجم الكوب في المُسخّن و تترك الماء حد الغليان , ثُمَّ ترفع المُسخّن عن النار بعد ذلك تَضيف ملعقتين وسط من بُن القهوة و ملعقة سكر حسب إحتِياجك ربما ملعقة و نصف أنسَب
و تَضع المسخّن على نار هادئة و تُحرك القهوة بالملعقة و إحذر من الفوران أول فوران س تنتهي من إعداد القهوة الفرنسية .
إستَمتع ب المذاق هناك طُرق أُخرى لكن إذا أحترفت صنع القهوة العادية ك التي ذكرتها لك س أقوم ب إخبارك عن باقي الإضافات الألذ . :rose:
مشكور على الرد،
ملعقة وسط تقصد مالت الأكل ولا الأصغر مالت الحليب،
كوب أي حجم نفس إلي بالصورة ولا مال القهوة التركية والفرنسية
شوف اخوي كلام قريس مضبوط بس كوب القهوة الفرنسيه مو مثل كوب التركيه غير !! الفرسيه اكبر حجم والملعقه مو مالت الاكل مالت الحلويات الوسط مو الصغيره
كلش مالت حوس السكر لا !! وبس !!
وافضل انك تاخذ القهوة الفرنسيه من الرفاعي افضل واجود عاد فيه انواع بالبندق والفنيليا وانت ومزاجك
كلش مالت حوس السكر لا !! وبس !!
وافضل انك تاخذ القهوة الفرنسيه من الرفاعي افضل واجود عاد فيه انواع بالبندق والفنيليا وانت ومزاجك
Way one
عضو مخضرم
أنا أشتريها من " بن العميد "
وصراحه ممتازه .. اخذ قهوه بالحليب ..
ماشاء الله ..
بس بصراحه القهوه الشقراء غير .. خصوصا" اذا انت اللي مسويها .. وما احب الشقراء بالمسمار الله يديم النعمه .. حلاتها مثل مانعرفها بالهيل ..
وبالعافيه للجميع ...
وصراحه ممتازه .. اخذ قهوه بالحليب ..
ماشاء الله ..
بس بصراحه القهوه الشقراء غير .. خصوصا" اذا انت اللي مسويها .. وما احب الشقراء بالمسمار الله يديم النعمه .. حلاتها مثل مانعرفها بالهيل ..
وبالعافيه للجميع ...
العفو ولو ..
بالطبع مثل ما قالت الكَريمة أم العيال الملعقة الوسط المعروف أن أحجام الملاعق ثَلاث المرغوب في قِياس بن القهوة هي الأصغر من ملعقة الأكل
الكوب يكون أيضاً وسط أكبر من فنجان القهوة التركية و أصغر من كوب الحَليب لكن أستخدم شخصياً الفنجان .
اخوي مع الله الاخ يكلمك عن القهوة الفرنسية مو القهوة العربية المره !! كلنا نحب القهوة العربيه والشقرا بعد بس بالمسمار للشتا حلوه
والقهوة الفرنسيه تختلف عن النسكافية انها فيها نسبة حليب بودر علشان جذيه تكون فاتحه شوي
انا وانواع القهوة اصحاب !!
تويتر الكويت
عضو مخضرم
اهم شي لا تكثر من القهوة لان كثرتها تضر بالصحة
والهيل يرفع الضغط اللي عنده ضغط ينتبه
والهيل يرفع الضغط اللي عنده ضغط ينتبه
أيضاً الإكثار من العَناصر الصحيَّة قد تؤدي إلى أمور غير محمودة
على العكس من ذلك كما أعتقد أن الأطباء يَنصحون من تناول القهوة ب إعتِدال ب معدل من 2 - 3 أكواب يومياً ل الهروب من الزهايمر و الرعاش و تجلّط الدِماغ و الإكتِئاب غير ذلك الكثير , و بالطبع هُناك أشخاص يًنصح ب البَقاء على كوب
واحد فقط يومياً مع شرب كأس من الماء قبل تناول القهوة ل من يُعاني من حموضة المَعِدة و هذا سر من الأسرار العثمانية قديماً في تقديم كأس الماء مع القهوة للحد من نشاط الكافيين و أيضاً هناك فوائد ل شرب الماء بعد تناول القهوة
قد تكون القهوة مزعجة لمن يتناول القهوة صَباحاً على معدة خاوية لذلك تناول قطع البسكويت قد تساعد ب تَشتيت الإزعاج .
ل عَمل رغوة لا بأس بها لـ، قهوتك بعد تَجربة شخصية لذيذة , إستخدم الخلاط اليدوي يُسمى ب الإنجليزية هاند بليندر ك الصورة في الأسفل
ضع كمّية قليلة جداً من القهوة في الوِعاء مع الحليب البودر و قم ب الخلط حتى تتكوّن رغوة و أسكبها في الكوب و أضف عليها القهوة الأساسية
إلى اللِقاء .
على العكس من ذلك كما أعتقد أن الأطباء يَنصحون من تناول القهوة ب إعتِدال ب معدل من 2 - 3 أكواب يومياً ل الهروب من الزهايمر و الرعاش و تجلّط الدِماغ و الإكتِئاب غير ذلك الكثير , و بالطبع هُناك أشخاص يًنصح ب البَقاء على كوب
واحد فقط يومياً مع شرب كأس من الماء قبل تناول القهوة ل من يُعاني من حموضة المَعِدة و هذا سر من الأسرار العثمانية قديماً في تقديم كأس الماء مع القهوة للحد من نشاط الكافيين و أيضاً هناك فوائد ل شرب الماء بعد تناول القهوة
قد تكون القهوة مزعجة لمن يتناول القهوة صَباحاً على معدة خاوية لذلك تناول قطع البسكويت قد تساعد ب تَشتيت الإزعاج .
ل عَمل رغوة لا بأس بها لـ، قهوتك بعد تَجربة شخصية لذيذة , إستخدم الخلاط اليدوي يُسمى ب الإنجليزية هاند بليندر ك الصورة في الأسفل
ضع كمّية قليلة جداً من القهوة في الوِعاء مع الحليب البودر و قم ب الخلط حتى تتكوّن رغوة و أسكبها في الكوب و أضف عليها القهوة الأساسية
إلى اللِقاء .