هل تصدق ان " الفشار " يحفظ التوازنالعضوي و النفسي للانسان . . . ,
....................................................
...............................................
وانه يتفوق على " القهوة " في تنبيه المخ ويجلب الاحساس بالسعادة و
البهجه دون ايه آثار جانبية . . .!!
هذة حقائق كشفتعنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث
بالقاهرة حيث اكــد الدكتور " فوزيالشوبكي " خبير التغذية بالمركز _
في دراسته _ ان تناول الفيشار يحفز خلاياالمخ على انتاج مادة "
السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي
للانسان .. . التي تعد من اهم الموصلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا
المخ . . . . . وزيادة اليقظه دون حدوث اي ارتفاع في ضغط الدم او زيادة
دقات القلب . .
البهجه دون ايه آثار جانبية . . .!!
هذة حقائق كشفتعنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث
بالقاهرة حيث اكــد الدكتور " فوزيالشوبكي " خبير التغذية بالمركز _
في دراسته _ ان تناول الفيشار يحفز خلاياالمخ على انتاج مادة "
السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي
للانسان .. . التي تعد من اهم الموصلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا
المخ . . . . . وزيادة اليقظه دون حدوث اي ارتفاع في ضغط الدم او زيادة
دقات القلب . .
ليتفوق الفيشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجودفي
القهوة . . , , ,
ومادة " السيروتونين " مسؤوله ايضا عن توليدالشعور بالبهجة و السرور
و الاقبال على الحياة . . ,
واضاف فوزي ان " الفيشار " يحتوي على المجموعه المتكامله من
فيتامين " ب " المركب و هي من اهمالعناصر الغذائية لسلامه الموصلات
العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم . . ,
و اشار الى ان " الفيشار " يحتوي ايضل على كمية من البروتين و
الاحماض الامينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصه
خلايا المخ . . ,
بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحه وسلامه الانسان..
ومادة " السيروتونين " مسؤوله ايضا عن توليدالشعور بالبهجة و السرور
و الاقبال على الحياة . . ,
واضاف فوزي ان " الفيشار " يحتوي على المجموعه المتكامله من
فيتامين " ب " المركب و هي من اهمالعناصر الغذائية لسلامه الموصلات
العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم . . ,
و اشار الى ان " الفيشار " يحتوي ايضل على كمية من البروتين و
الاحماض الامينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصه
خلايا المخ . . ,
بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحه وسلامه الانسان..
....................................................
...............................................
.. , , اكتشف باحثون أمريكيون أن بزر عباد الشمس الذي يشيع تناوله في البلدان الشرق الأوسط والبلد العربية بوجه خاص كنوع من المكسرات والتسالي وهو يخفض ضغط الدم العالي بشكل كبير ويقي من مضاعفاته كضعف القدرة الادراكية والسكتات الدماغية وفال العلماء في المركز الطبي (بجامعة لويولا في ايليفوى)أن بزورعباد الشمس قد يمثل وسيلة دفاعية جديدة في الحرب ضد السكنات التي تعتبر ثالث سبب للوفاة في الولايات المتحدة وأوضح هؤلاء أن المسكتات الدماغية غالبا ما تنتج عن تراكم الصفائح الدهنية في أحد الشرايين المغذية للدماغ التي تسبب تضيقها ونسدادها وتعيق تدفق الدم فيها، كما تشجع هذه الصفائح تشكل الخثرات الدموية التي تسد الأوعية الدموية في الدماغ مسببة خللا في وظائفة الحيوية ويعتبر ارتفاع ضغط الدم الشرياني من أهم العوامل المسببة للسكنات الدماغية وارتفاعه لفترات طويلة يسبب اعتلالات كثيرة وخللا كبيرا في القدرات الذهنية ولادراكية لذلك فإن تخفيضه إلى حدوده الطبيعية يقلل معدلات الاصابة بالسكتات الدماغية وحساسية المرض للتلف الدماغي ويقترح الباحثون أن حمض(لينولييك) وهو حمض دهني ثنائي غير الاشباع ضروري في تغذية الثدييات ولكن لا يمكن لاجسامها انتاجه وهو يقلل هذه المخاطر بشكل كبير مشرين إلى أن هذا الحمض يوجد أيضا في بزور عباد الشمس وخلص الباحثون في دراستهم التي عرضوها في مؤتمر الجمعية للعلوم الفسيولوجية إلى أن إضافة الحمض الدهني المذكور إلى الغذاء لا يساعد فقط على السيطرة على ضغط الدم ولكنه يحسن أيضا الضعف الادراكي الناتج عن ارتفاعه